La cocina mexicana de Socorro y Fernando del paso
Paso, Socorro del
La cocina mexicana de Socorro y Fernando del paso / Socorro del Paso ; Fernando del Paso - Mexico : FCE , 2016. - 327 p. : Il. ; 23cm
Sin ánimos del todo abarcantes pero sí con una cuidadosa selección, las recetas aquí compendiadas dan cuenta de los mejores y más variados platillos de Yucatán, Michoacán, Puebla, Oaxaca, Veracruz, desde salsas y sopas frías hasta postres y cocteles; una diversidad de sabores donde - como en la historia mexicana - lo indígena, lo europeo y lo oriental convergen. En este mestizaje de ingredientes, texturas y aromas se revela parte de la historia nacional.
978-607-16-4419-0
Cocina---Mexico
Cocina---Recetas
Cocina poblana
Cocina veracruzana
Cocina oaxaqueña
641.5972 PAS
La cocina mexicana de Socorro y Fernando del paso / Socorro del Paso ; Fernando del Paso - Mexico : FCE , 2016. - 327 p. : Il. ; 23cm
Sin ánimos del todo abarcantes pero sí con una cuidadosa selección, las recetas aquí compendiadas dan cuenta de los mejores y más variados platillos de Yucatán, Michoacán, Puebla, Oaxaca, Veracruz, desde salsas y sopas frías hasta postres y cocteles; una diversidad de sabores donde - como en la historia mexicana - lo indígena, lo europeo y lo oriental convergen. En este mestizaje de ingredientes, texturas y aromas se revela parte de la historia nacional.
978-607-16-4419-0
Cocina---Mexico
Cocina---Recetas
Cocina poblana
Cocina veracruzana
Cocina oaxaqueña
641.5972 PAS
info@labibliotecapublica.org | 