Cocinas del mundo: Francia (Record no. 225939)

MARC details
000 -Encabezamiento
fixed length control field 00836nam a2200193 a 4500
001 - Número de Control
control field 005563
005 - Fecha de Ultima Modificación
control field 20231009192044.0
008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General
fixed length control field 070413e20052005spaa 001 0 spa u
020 ## - ISBN
ISBN 84-609-5061-1
082 1# - Número de Clasificación Decimal Dewey
No. de Clasificación 641.5944 BRA
No. de la Edición
100 1# - Entrada Principal - Nombre Personal
Nombre Personal Bras, Michel
245 10 - TÍTULO
Título del material Cocinas del mundo: Francia
Mención de responsabilidad / Michel Bras ; Jean-Michel Lorain
260 ## - Publicación, Distribución, etc. (Pie de Imprenta)
Lugar de Publicación, Distribución, etc. Barcelona, España
Nombre de la editorial, distribuidor, etc. : Ciro Ediciones
Fecha de Publicación, Distribución, etc. , 2005
300 ## - Descripción Física
Extensión 191 p.
Otros detalles físicos : Il.
Dimensiones ; 21cm
520 3# - Resumen, etc.
Nota de resumen, etc. La gastronomía francesa ha logrado, por méritos propios, convertirse en una de las más prestigiosas del mundo. Los chef de este país siempre han mostrado un especial interés por estudiar los métodos de cocción y las cualidades de los alimentos, con el objetivo de lograr el máximo refinamiento.
650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos
Tópico o nombre Geográfico Cocina francesa
700 1# - Entradas Secundarias - Nombre Personal
Nombre Personal Lorain, Jean-Michel
942 ## - TIPO DE MATERIAL
Tipo de Material Libro - Monografía
Holdings
Material oculto del Opac Material perdido Material dañado Material No para préstamo Colección Sede donde se ingresó el material Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia Estantería donde se ubica Fecha de Adquisición o compra Préstamos Koha (veces que fue prestado) Clasificación Número de inventario (Código de barras) Última vez visto (Koha) Fecha del precio de reemplazo Tipo de Material
        General Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C.   09/10/2023   641.5944 BRA 005563 09/10/2023 09/10/2023 Libro - Monografía

415 15 20293 |  info@labibliotecapublica.org | Newsletter |                                                       f |


contador pagina