A cook's tour (Record no. 232205)
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| 000 -Encabezamiento | |
|---|---|
| fixed length control field | 01624nam a2200217 a 4500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 013840 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación | |
| control field | 20231009192209.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General | |
| fixed length control field | 130416s2001 --------------000-u-eng-u |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 9781582341408 |
| 082 0# - Número de Clasificación Decimal Dewey | |
| No. de Clasificación | 641.5 BOU |
| 100 1# - Entrada Principal - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Bourdain, Anthony |
| 245 10 - TÍTULO | |
| Título del material | A cook's tour |
| Resto del Título | : In search of the perfect meal |
| Mención de responsabilidad | / Anthony Bourdain |
| 250 ## - Mención de Edición | |
| Mención de Edición | First Edition |
| 260 ## - Publicación, Distribución, etc. (Pie de Imprenta) | |
| Lugar de Publicación, Distribución, etc. | New York |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. | : Bloomsbury Publishing |
| Fecha de Publicación, Distribución, etc. | , c2001. |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extensión | 274p. |
| Dimensiones | ; 24 cm. |
| 500 ## - Nota General | |
| Nota General | Distributed to the trade by Holtzbzinck, 2001. |
| 520 ## - Resumen, etc. | |
| Nota de resumen, etc. | Inspired by the question, 'What would be the perfect meal?', Anthony sets out on a quest for his culinary holy grail. Our adventurous chef starts out in Japan, where he eats traditional Fugu, a poisonous blowfish which can be prepared only by specially licensed chefs. He then travels to Cambodia, up the mine-studded road to Pailin into autonomous Khmer Rouge territory and to Phnom Penh's Gun Club, where local fare is served up alongside a menu of available firearms. In Saigon, he's treated to a sustaining meal of live Cobra heart before moving on to savor a snack with the Viet Cong in the Mecong Delta. Further west, Kitchen Confidential fans will recognize the Gironde of Tony's youth, the first stop on his European itinerary. And from France, it's on to Portugal, where an entire village has been fattening a pig for months in anticipation of his arrival. And we're only halfway around the globe. . . A Cook's Tour recounts, in Bourdain's inimitable style, the adventures and misadventures of America's favorite chef. |
| 650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Cookery |
| 650 #4 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Food |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL | |
| Tipo de Material | Libro - Monografía |
| Material oculto del Opac | Material perdido | Material dañado | Material No para préstamo | Sede donde se ingresó el material | Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia | Fecha de Adquisición o compra | Préstamos Koha (veces que fue prestado) | Clasificación | Número de inventario (Código de barras) | Última vez visto (Koha) | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Material retirado/oculto del Opac | Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. | Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. | 09/10/2023 | 641.5 BOU | 013840 | 09/10/2023 | 09/10/2023 | Libro - Monografía |
info@labibliotecapublica.org | 