Julia's kitchen wisdom (Record no. 241309)
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| 000 -Encabezamiento | |
|---|---|
| fixed length control field | 01516cam a22002414a 4500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 028657 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación | |
| control field | 20231009192535.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General | |
| fixed length control field | 041108s2000 nyuaf 001 0 eng |
| 010 ## - Número de Control de Biblioteca del Congreso USA | |
| Número de la Bibliografía nacional | 00062928 |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 9780375411519 |
| 042 ## - AUTHENTICATION CODE | |
| Authentication code | pcc |
| 050 00 - Número de Clasificación de la Biblioteca del Congreso de (USA-LC) | |
| No. de Clasificación | TX651 |
| No. del ítem | .C523 2000 |
| 082 00 - Número de Clasificación Decimal Dewey | |
| No. de Clasificación | 641.5 CHI |
| 100 1# - Entrada Principal - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Child, Julia |
| Fechas asociadas con el nombre | , 1912-2004 |
| 245 10 - TÍTULO | |
| Título del material | Julia's kitchen wisdom |
| Resto del Título | : essential techniques and recipes from a lifetime of cooking |
| Mención de responsabilidad | / by Julia Child, with David Nussbaum |
| 250 ## - Mención de Edición | |
| Mención de Edición | 1st edition |
| 260 ## - Publicación, Distribución, etc. (Pie de Imprenta) | |
| Lugar de Publicación, Distribución, etc. | New York |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. | : Knopf |
| Fecha de Publicación, Distribución, etc. | , 2000. |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extensión | x, 127 p., [8] p. of plates |
| Otros detalles físicos | : ill. (some col.) |
| Dimensiones | ; 22 cm. |
| 520 ## - Resumen, etc. | |
| Nota de resumen, etc. | Julia Child has given us answers to these and other questions in the ten masterful volumes she has published over the past 40 years. But which book do you go to for which solution? Now, in this little volume, you can find the answers immediately. Information is arranged according to subject matter, with ample cross-referencing. How are you going to cook that small rib steak you brought home? You'll be guided to the quick saute as the best and fstest way. And once you've masteree this recipe, you can apply the technique to chop, chicken, or fish, following Julia's careful guidelines. And here is equally essential information about soups, vegetables, and eggs, and for baking breads and tarts. It's all waiting for you in this delicious, priceless, comforting compendium of Julia's kitchen wisdom. |
| 650 #0 - Entradas Secundarias - Términos temáticos | |
| Tópico o nombre Geográfico | Cookery |
| 700 1# - Entradas Secundarias - Nombre Personal | |
| Nombre Personal | Nussbaum, David |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL | |
| Tipo de Material | Libro - Monografía |
| Material oculto del Opac | Material perdido | Material dañado | Material No para préstamo | Sede donde se ingresó el material | Sede a donde pertenece el ejemplar/Copia | Fecha de Adquisición o compra | Préstamos Koha (veces que fue prestado) | Clasificación | Número de inventario (Código de barras) | Última vez visto (Koha) | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Expurgado/No disponible | Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. | Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. | 09/10/2023 | 641.5 CHI | 028657 | 09/10/2023 | 09/10/2023 | Libro - Monografía |
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