MARC details
| 000 -Encabezamiento |
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| fixed length control field |
03071cam a2200301 a 4500 |
| 001 - Número de Control |
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| control field |
066307 |
| 005 - Fecha de Ultima Modificación |
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| control field |
20231009193207.0 |
| 008 - Elementos de Fongitud Fija--Información General |
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| fixed length control field |
110617s2010 txua b 000 0deng c |
| 010 ## - Número de Control de Biblioteca del Congreso USA |
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| Número de la Bibliografía nacional |
2009032869 |
| 020 ## - ISBN |
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| ISBN |
9781603441834 |
| 050 00 - Número de Clasificación de la Biblioteca del Congreso de (USA-LC) |
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| No. de Clasificación |
N6537.B6952 |
| No. del ítem |
M63 2010 |
| 082 00 - Número de Clasificación Decimal Dewey |
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| No. de Clasificación |
LAS 709.2 MOC |
| 245 00 - TÍTULO |
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| Título del material |
Moctezuma's table |
| Resto del Título |
: Rolando Briseño's Mexican and Chicano tablescapes |
| Mención de responsabilidad |
/ edited by Norma E. Cantú |
| 250 ## - Mención de Edición |
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| Mención de Edición |
1st ed. |
| 260 ## - Publicación, Distribución, etc. (Pie de Imprenta) |
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| Lugar de Publicación, Distribución, etc. |
College Station |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. |
: Texas A&M University Press |
| Fecha de Publicación, Distribución, etc. |
, c2010. |
| 300 ## - Descripción Física |
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| Extensión |
174 p. |
| Otros detalles físicos |
: col. ill. |
| Dimensiones |
; 26 cm. |
| 490 1# - Mención de Serie |
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| Mención de Serie |
Rio Grande/Río Bravo: borderlands culture and traditions |
| Designación numérica/secuencial del volumen |
; no. 17 |
| 500 ## - Nota General |
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| Nota General |
Briseño's exhibit, La mesa de Moctezuma/Moctezumas's table, was held at the Instituto Cultural Mexicano, San Antonio, and later at the Instituto de Mexico, Montreal, Canada. |
| 504 ## - Nota de Bibliografía, etc. |
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| Nota de Bibliografía, etc. |
Includes bibliographical references (p. [163]-166). |
| 505 0# - Nota de Contenido |
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| Nota de contenido formateada |
Foreword, "The table of Baroque feelings/senses" / by Wilfrido Ávila García -- Artist's statement / by Rolando Briseño -- pt. 1. Botana/cocktail snack, antojitos/hors d'oeuvres, and an entremés/appetizer -- How we got our buenos fideos / John Phillip Santos -- Moctezuma's table and its many readings: meal as art, art as meal / Graciela Kartofel -- Moctezuma's first dinner / Timothy J. Knab -- pt. 2. Sopas aguadas y secas/soups -- Feeding the soul / Daniel del Valle -- Musings on Moctezuma's table / Isabel Rico -- La mesa de Moctezuma y la memoria/Moctezuma's table and memory / Blanca Garduño Pulido -- pt. 3. Platos fuertes/entrées -- Of moles and maíz: rehistorization of Mexican and Chicano culture / Amalia Mesa-Bains -- The use of Aztec, Maya, and American popular sources in the work of Rolando Briseno / Jacinto Quirarte -- Indigenous heritage, culinary diaspora, and globalization in Rolando Briseño's Moctezuma's table / Rubén C. Córdova -- The globalized table / Kaytie Johnson -- pt. 4. Frijoles/beans, side dishes -- Nopales, amor y corazón: legacies of food through love / Josie Méndez-Negrete -- El pleito / Sandra Cisneros -- pt. 5. Postres/desserts -- Precious vessels: recipes old and new for chocolate and all other earthly and celestial delights / Frances Treviño -- Briseño / Roberto Santibañez -- Epilogue: Rolando Briseño: an artist's life. |
| 520 ## - Resumen, etc. |
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| Nota de resumen, etc. |
The table provides the food that sustains physical life. It is also the setting for people to share the fellowship that sustains cultural, community, and political life. In the vision of artist Rolando Briseno, food is a powerful metaphor, a way of understanding how culture nurtures the spirit. When cultures collide-as they inevitably do in borderlands settings-food, its preparation, and the rituals surrounding its consumption can preserve meanings and understandings that might otherwise have been lost to the mainstream social narrative. |
| 600 10 - Entradas Secundarias - Nombre personal |
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| Nombre Personal |
Briseno, Roland |
| Fechas asociadas con el nombre |
, 1952- |
| 650 ## - Entradas Secundarias - Términos temáticos |
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| Tópico o nombre Geográfico |
Food in art |
| 650 #0 - Entradas Secundarias - Términos temáticos |
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| Tópico o nombre Geográfico |
Food |
| Subdivisión general |
--Symbolic aspects |
| Subdivisión Geográfica |
--Mexico |
| 700 1# - Entradas Secundarias - Nombre Personal |
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| Nombre Personal |
Briseno, Roland |
| Fechas asociadas con el nombre |
, 1952- |
| 700 1# - Entradas Secundarias - Nombre Personal |
|---|
| Nombre Personal |
Cantu, Norma Elia |
| Fechas asociadas con el nombre |
, 1947- |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL |
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| Tipo de Material |
Latin American Studies |
info@labibliotecapublica.org | 