Lesur, Luis <br/><br/>
Manual de meseros y capitanes  : una guia paso a paso 
/ Luis Lesur 
 - Mexico  : Trillas  , 2003 
 - 80 p.  ; fotos 
 - Coleccion como hacer bien y facilmente .
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-24-6846-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Meseros---Manuales<br/>Hoteleria---Servicios<br/>Servicio a la Mesa
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>642.6 LES