Enciclopedia de hoteleria y turismo 
/ CECSA 
 - 4a ed 
 - Mexico  : CECSA  , 1985  c1983. 
 - 262 p.  5 Tomos  : il. 
<br/><br/> Solamente tenemos v.s 2,5,6,7 y 8 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-26-0398-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hoteleria y restaurantes---Administracion<br/>Administracion---Bar, cafeteria, restaurante<br/>Huespedes, Servicio a
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>REF 658.159 CEC