Ortega, Ines El libro de las verduras y ensaladas / Ines Ortega - Barcelona, Espaņa : Alianza Editorial , 1991 , c1989. - 240 p. pb. : il. retrs. ; 30 - El Libro del Bolsillo, Seccion Libros Utiles . ISBN: 84-206-0417-8 Subjects--Topical Terms: Cocina Dewey Class. No.: 641.5 ORT