Nueva enciclopedia practica de turismo, hoteles y restaurantes - Barcelona, Espaņa : Oceano/Centrum , 1996 - 3 Vol. : il ISBN: 84-494-0223-9 Subjects--Topical Terms: TurismoHoteles---AdministracionHoteleria y restaurantes---Administracion Dewey Class. No.: REF 647.94 NUE VOL.1