Flores Escobar, Graciela Martinez de  <br/><br/>
Iniciacion en las tecnicas culinarias 
/ Graciela Martinez de Flores Escobar / Marcela Gonzalez-Garza Ducoing / Covadonga Torre Marina 
 - 2a Ed 
 - Mexico  : Limusa  , 2007 
 - 361 p  : il 
 - Area : Turismo .
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-968-18-6162-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>642.6 FLO