Scharrer Tamm, Beatriz <br/><br/>
Azúcar y trabajo  : tecnología de los siglos XVII y XVIII en el actual Estado de Morelos 
/ Beatriz Scharrer Tamm. 
 - México  : CIESAS  : Instituto de Cultura de Morelos  : Miguel Angel Porrúa  , 1997. 
 - 214 p.  : il.  ; 23 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-842-624-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Caña de azúcar----Historia----México----Morelos----Siglo XVII<br/>Azúcar----Manufactura y refinamiento----Historia----México----Morelos----Siglo XVII<br/>Caña de azúcar----Cultivo----Historia----México----Morelos----Siglo XVIII<br/>Azúcar----Manufactura y refinamiento----Historia----México----Morelos----Siglo XVIII
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SB229.M67  / S34 1997 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.122 SCH