Monroy de Sada, Paulina <br/><br/>
Introduccion a la historia de gastronomia 
/ Paulina Monroy de Sada; Graciela Martinez de Flores 
 - 2a ed. 
 - Mexico  : Limusa  , 2011 
 - 184 p  : il.  ; 21 cm 
<br/><br/>incluye bibliografia 
<br/><br/><label>ISBN: </label> : 978-968-18-6919-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomia---Historia
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>REF 641.01 MON