Bravo Martínez, Francisco <br/><br/>
El manejo higiénico de los alimentos  : Acorde con la NOM-251-SSA1 2010 
/ Francisco Bravo Martínez 
 - 2da. Ed. 
 - México  : Limusa  , 2013 
 - 168 p.  : il.  ; 21 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-05-0382-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos----Conservacion<br/>Conservacion de alimentos<br/>Almacenamiento de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028 BRA