Diccionario ilustrado de la cocina mexicana
Garcia Curado, Anselmo J.
Diccionario ilustrado de la cocina mexicana / Anselmo García - Mexico : Editorial Planeta , 2015. - 181 p. : Il. ; 26cm.
La cocina mexicana es un mosaico multicolor en donde los aromas y los sabores se mezclan para dar origen a platillos únicos que con quistan por su originalidad y alegría. Quien decida aventurarse en el colorido de los fogones, anafres, hornos y cazuelas de las distintas regiones del país encontrará en esta páginas una guía para descubrir la riqueza detrás de los ingredientes, los métodos de cocción y la manera de presentar los alimentos en México.
978-607-07-2964-5
Cocina mexicana
Cocina---Menu
Cocina---Mexico
Cocina---Recetas
REF 641.5 GAR
Diccionario ilustrado de la cocina mexicana / Anselmo García - Mexico : Editorial Planeta , 2015. - 181 p. : Il. ; 26cm.
La cocina mexicana es un mosaico multicolor en donde los aromas y los sabores se mezclan para dar origen a platillos únicos que con quistan por su originalidad y alegría. Quien decida aventurarse en el colorido de los fogones, anafres, hornos y cazuelas de las distintas regiones del país encontrará en esta páginas una guía para descubrir la riqueza detrás de los ingredientes, los métodos de cocción y la manera de presentar los alimentos en México.
978-607-07-2964-5
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