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Diccionario ilustrado de la cocina mexicana / Anselmo García

By:

Garcia Curado, Anselmo J

Material type: Text

TextPublication details: Mexico : Editorial Planeta , 2015.Description: 181 p. : Il. ; 26cmISBN:

978-607-07-2964-5

Subject(s):

DDC classification:

REF 641.5 GAR

Abstract: La cocina mexicana es un mosaico multicolor en donde los aromas y los sabores se mezclan para dar origen a platillos únicos que con quistan por su originalidad y alegría. Quien decida aventurarse en el colorido de los fogones, anafres, hornos y cazuelas de las distintas regiones del país encontrará en esta páginas una guía para descubrir la riqueza detrás de los ingredientes, los métodos de cocción y la manera de presentar los alimentos en México.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Date due	Barcode
Libro - Monografía	Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. Sala Español	Consulta / Referencia	REF 641.5 GAR (Browse shelf(Opens below))	Available		040004

La cocina mexicana es un mosaico multicolor en donde los aromas y los sabores se mezclan para dar origen a platillos únicos que con quistan por su originalidad y alegría. Quien decida aventurarse en el colorido de los fogones, anafres, hornos y cazuelas de las distintas regiones del país encontrará en esta páginas una guía para descubrir la riqueza detrás de los ingredientes, los métodos de cocción y la manera de presentar los alimentos en México.

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