Azúcar y trabajo : tecnología de los siglos XVII y XVIII en el actual Estado de Morelos / Beatriz Scharrer Tamm.
Material type: TextPublication details: México : CIESAS : Instituto de Cultura de Morelos : Miguel Angel Porrúa , 1997.Description: 214 p. : il. ; 23 cmISBN:- 968-842-624-5
- Caña de azúcar -- --México -- --Morelos -- --Historia -- --Siglo XVII
- Azúcar -- --Manufactura y refinamiento -- --México -- --Morelos -- --Historia -- --Siglo XVII
- Caña de azúcar -- --Cultivo -- --México -- --Morelos -- --Historia -- --Siglo XVIII
- Azúcar -- --Manufactura y refinamiento -- --México -- --Morelos -- --Historia -- --Siglo XVIII
- 664.122 SCH
- SB229.M67 S34 1997
Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libro - Monografía | Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. | 664.122 SCH (Browse shelf(Opens below)) | Available | 021985 |
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