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	1.	Manual de servicio de restaurante-bar / Ildefonso Denia Valera, Cristina Guerrero Moreno, Jose A. Jimenez Jimenez, Alejandro Ballesteros Gozalo by Denia Valera, Ildefonso Edition: 2a. Edicion Material type: Text; Format: print Publication details: Mexico : Limusa : Innovacion y Cualificacion , 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: 647.95 DEN. Place hold Add to cart (remove)
	2.	El servicio de referencia : manual para profesores, estudiantes y profesionales de la hoteleria y del turismo. Trabajos prácticos en restaurantes / por Christian Ferret ; traducción y revisión del texto en español Donají Alba Arroyo ; fotografía Silvie Vernichon by Ferret, Christian Arroyo, Donají Alba [, tr.] Vernichon, Silvie [, fot.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Limusa : IFGP , 2014 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: REF 641.572 FER. Place hold Add to cart (remove)

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