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	1.	Un Menu para cada dia del año : cocina mexicana, internacional y reposteria / Aurora F. Lorenthy. by Lorenthy, Aurora F Publication details: Mexico : Editores Mexicanos Unidos , c1998 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: 641.5 LOR. Place hold Add to cart (remove)
	2.	Introduccion a la historia de la gastronomia / Paulina Monroy de Sada / Graciela M. de Flores by Monroy de Sada, Paulina Flores, Garciela M. de Edition: 2a Ed Material type: Text; Format: print Publication details: Mexico : Limusa , 2008 Availability: No items available. Add to cart (remove)
	3.	Patrimonio cultural y turismo : cuadernos / CONACULTA by Consejo Nacional para la Cultura y las Artes Material type: Text Publication details: Mexico : CONACULTA , 2003 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: 907 CON. Place hold Add to cart (remove)
	4.	La cocina en el antiguo Egipto / Pierre Tallet ; traducción de O. Sylvia Oussedik by Tallet, Pierre Series: Bilbioteca Egipto Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Barcelona : Folio , 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: 641.5 TAL. Place hold Add to cart (remove)
	5.	Bromatología : Composición y propiedades de los alimentos / Eduardo Mendoza ; Concepción Calvo by Mendoza Martínez, Eduardo Calvo Carrillo, María de la Concepción Material type: Text; Format: print Publication details: Mexico : McGrawHill , 2010 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: 664.07 MEN. Place hold Add to cart (remove)
	6.	La cocina en el antiguo Egipto / Pierre Tallet ; traducción de O. Sylvia Oussedik by Tallet, Pierre Series: Bilbioteca Egipto Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Barcelona : Folio , 2006 Availability: Not available: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C.: Checked out (1). Place hold Add to cart (remove)
	7.	La buena mesa : introduccion a la gastronomia / Quino by Quino Publication details: Mexico : Nueva Imagen , c1980 Availability: Not available: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C.: Withdrawn (1). Add to cart (remove)
	8.	La sabiduria de la comida popular / Arturo Lomeli by Lomeli, Arturo Publication details: Mexico : Grijalbo , c2004 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: 641.3001 LOM. Place hold Add to cart (remove)
	9.	Iniciacion en las tecnicas culinarias / Graciela Martinez de Flores Escobar / Marcela Gonzalez-Garza Ducoing / Covadonga Torre Marina by Flores Escobar, Graciela Martinez de Gonzalez-Garza Ducoing, Marcela Torre Marina, Covadonga Series: Area : Turismo Edition: 2a Ed Material type: Text; Format: print Publication details: Mexico : Limusa , 2007 Availability: Not available: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C.: Withdrawn (1). Add to cart (remove)
	10.	Cocinar hoy : pescados y mariscos, carnes, aves y caza Material type: Text; Format: print Publication details: Mexico : Oceano , 2005 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: 641.5 OCE. Place hold Add to cart (remove)
	11.	Atlas cultural de Mexico; Gastronomia / Doleres Avila Hernandez / coauts. J. Ramon Bastarrachea Manzano et al. by Avila Hernandez, Dolores Bastarrachea Manzano, Juan Ramon Material type: Text Publication details: Mexico : Planeta/ SEP/ INAH , 1988 , c1987 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: REF 972 AVI. Place hold Add to cart (remove)
	12.	Encuentro de dos Fogones / Paco Ignacio Taibo I by Taibo I, Paco Ignacio, (, 1924-2008) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Fiction ; Audience: Adult; Publication details: Mexico : Editorial Planeta Mexicana , 2012 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: 641.5972 TAI. Place hold Add to cart (remove)
	13.	Lo mejor de la Cocina internacional Asia: Las 100 mejores recetas / Jacki Passmore by Passmore, Jackie Material type: Text; Format: print ; Literary form: Fiction ; Audience: Adult; Publication details: Mexico : Alfaguara , 1994 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: 641.59 PAS. Place hold Add to cart (remove)
	14.	El sabor de las palabras : una fascinante degustación de términos gastronómicos / Anina Jimeno Jaén. by Jimeno Jaen, Anina Material type: Text; Format: print ; Literary form: Fiction ; Audience: Adult; Publication details: Mexico : Santillana Ediciones Generales , 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: 641.03 JIM. Place hold Add to cart (remove)
	15.	La cocina de referencia / Michel Maincent Morel. by Maincent Morel, Michel Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: México : Limusa , 2013 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: REF 641.5 MAI. Place hold Add to cart (remove)
	16.	Cocina Mexicana : Historia gastronómica de la ciudad de México / Salvador Novo by Novo, Salvador, , 1904-1974 Edition: 10 a. Ed. Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Publication details: México : Porrúa , 2013 Availability: Not available: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C.: Withdrawn (1). Add to cart (remove)
	17.	La cocina mexicana . I : Manual para profesores, estudiantes y profesionales : Bases tecnicas : Fichas por competencias. Maridajes con vinos nacionales / Consorcio Educativo Matice by Consorcio Educativo Matice Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Limusa : CEM , 2013 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: REF 641.5 CON. Place hold Add to cart (remove)
	18.	De Sabores y de Amores / Manuel Julbe; ilustrado por Xosé Cobas by Julbe, Manuel Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Publication details: España : Editorial Everest , 2004 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: CUE JUL. Place hold Add to cart (remove)
	19.	Introduccion a la historia de gastronomia / Paulina Monroy de Sada; Graciela Martinez de Flores by Monroy de Sada, Paulina Martinez de Flores, Graciela Edition: 2a ed. Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Publication details: Mexico : Limusa , 2011 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: REF 641.01 MON. Place hold Add to cart (remove)
	20.	Los quesos mexicanos genuinos : patrimonio cultural que debe rescatarse / Fernando Cervantes Escoto / Abraham Villegas de Gante / Alfredo Cesin Vargas / Angelica Espinoza Ortega by Cervantes Escoto, Fernando Villegas de Gante, Abraham Cesin Vargas, Alfredo Espinoza Ortega, Angelica Material type: Text; Format: print Publication details: Mexico : Universidad Autonoma Chapingo , 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de San Miguel de Allende, A.C. (1)Call number: LAS REF 641.373 CER. Place hold Add to cart (remove)

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